Empadinha de leite condensado

Ingredientes:

• 1 xícara (de chá) de farinha de trigo sem fermento
• 2 colheres (de sopa) de margarina
• 1 gema
• 1 colher (de sopa) de açúcar
• Para o recheio: 200ml (pouco mais de meia lata) de leite condensado

Como preparar:

Misture todos os ingredientes (menos o leite condensado) e amasse com as mãos. Se for preciso coloque mais farinha ou mais margarina, até a massa ficar macia e não grudar nas mãos.

Organize as forminhas em uma assadeira/fôrma rasa.

Pegue um pouco de massa, e forre as forminhas, retirando o excesso.

Coloque 1 colher (de sopa) de leite condensado.

Coloque no forno. Deixe assar por aproximadamente 20 min, à 200 ºC ou até as empadinhas dourarem.