domingo, 23 de novembro de 2014

Bolo húngaro de maçã e passas



  Ingredientes
3 maçãs grandes cortadas  em cubos e juntar 1 xícara (chá) de açúcar e 2 colheres  (sopa) de canela em pó.
Esperar pelo menos 2 horas para as maçãs soltarem o caldo e juntar:
 4 ovos
3/4 de xícara (chá) de óleo de milho ou girassol
 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
 1 colher  (sopa) de fermento em pó
Preparo.
Misturar tudo com uma colher de pau
Levar para assar em forma untada e enfarinhada em forno sem aquecer bem baixo
140ºc até dourar bem e o palito sair seco.
 Poderá acrescentar na massa, nozes, castanhas, passas, cerejas. ou todos

(essa receita encontrei em um grupo do facebook)

Carlos Bake (Las Vegas)





















terça-feira, 11 de novembro de 2014

Borges lança o exclusivo dosador Duo



Borges lança o exclusivo dosador Duo®, que permite controle da quantidade de azeite: mais ou menos
O dosador Duo permite que o consumidor, com um simples movimento da garrafa, para um lado ou para o outro, dose mais ou menos azeite, conforme sua preferência
A Borges Alimentos traz para o Brasil o exclusivo dosador Duo®, desenvolvido e lançado globalmente pelo Grupo Borges, com marca registrada na Espanha.  O mesmo bocal tem duas aberturas, que permitem dosagens diferentes: mais azeite ou menos azeite.
 “A Borges foi pioneira no lançamento de garrafas com dosadores”, explica Bernardo Pontes, Gerente Geral da Borges no Brasil. “Duo é uma evolução e traz  mais praticidade para o dia-a-dia do consumidor”, completa.
A novidade está disponível em todas as garrafas de azeites Borges de 500 ml e 250 ml, que chegam ao mercado com novo rótulo e um selo colado próximo à tampa, que comunica o dosador e destaca a sua funcionalidade.
Para dar suporte à comunicação da novidade, a Borges irá distribuir materiais nos pontos de venda, além de realizar demonstrações do dosador com a degustação do produto Extravirgem Clássico.
As garrafas com Duo® estão disponíveis em algumas das principais redes varejistas do país.
Grupo Mediterrâneo Borges - A história da Borges remonta ao final do século 19, quando em 1896 a família Pont Creus criou um pequeno negócio familiar de compra e venda de azeitonas e amêndoas das regiões de Lleida e Tarragona. Em poucos anos, o azeite Borges se tornou conhecido pela sua qualidade e sabor extraordinário.  Esta pequena empresa se tornou o Grupo Mediterrâneo Borges, líder mundial do mercado global em alimentos saudáveis. Uma grande corporação que atua como embaixadora para o mundo da dieta mediterrânea. Em sua constante busca pela excelência, é gerenciada para preservar a essência do seu inicio e o entusiasmo da família Pont.
No Brasil desde fins de 2009, a Borges traz para o País mais de 20 tipos de azeites, entre diferentes apresentações e categorias, como o Azeite Extravirgem Clássico, os monovarietais, produzidos a partir de azeitonas Picual, Arbequina e Hojiblanca, a linha especial de azeites aromáticos, desenvolvida em parceria com Ferran Adrià, além de vinagres especiais e massas.
Para mais informações, siga a empresa no facebook (www.facebook.com/BorgesAlimentos) e instagran (borgesalimentos).

sexta-feira, 24 de outubro de 2014

Quiche de legumes e kani

Ingredientes:
1 pacote de bolacha cream cracker
100 grs de manteiga
1 colher de azeite
1 alho-poró em tiras finas
2 cenouras raladas em ralo grosso
1 abobrinha italiana ralada em ralo grosso
1 pacote de kani kama desfiado
4 ovos (claras em neve)
1 copo de requeijão
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
sal,pimenta à gosto
PREPARO:
Bata os biscoitos no liquidificador até virar farofa,misture a manteiga e forre o fundo e lateral de uma forma com fundo falso e reserve.Aqueça o azeite e refogue os legumes até ficarem cozidos mas crocantes,tempere a seu gosto.Coloque esse refogado sobre a massa,espalhe o kani.Bata as gemas com o requeijão a farinha e o leite,e junte as claras batidas em neve.Despeje sobre a quiche e leve ao forno (200º) por cerca de 40 minutos ou até dourar.....
Foi feita por Eugenia Lucia minha mana. receita da net.

domingo, 12 de outubro de 2014

Comida de rua pátio Casa Verde


















Rua Reliquia 383...recomendo é muito showwwwwwwwwwwwwww

segunda-feira, 6 de outubro de 2014

Leite condensado cremoso (batido no liquidificador)

video video
Colocar 1 lata de leite condensado no liquidificador, bater ate ficar cremoso.
Usar em coberturas e recheios.
Usei a marca Mococa, mas pode ser de outra marca.
Fonte grupo Eduk

domingo, 5 de outubro de 2014

Brigadeiro de liquidificador (não vai ao fogo)





Amiga Adelaide fez o brigadeiro, conforme a dica que encontramos no grupo Eduk do Facebook que
foi postada por Ana Dú. do leite condensado cremoso batido no liquidificador.
Agradeço pela gentileza de permitir a postagem no blog...

                Ingredientes
1 caixa (ou lata) de leite condensado 
4 colheres (sopa) de achocolatado (chocolate ou cacau em pó ficará menos doce)
1 e 1/2  xícara (chá) de leite em pó
Preparo
 Bater no liquidificador o leite condensado e o chocolate em pó em velocidade máxima
 ( leva apenas segundos para dar o ponto)

Coloque em uma tigela e adicione o leite em pó. Mexa bem

enrole, passe no chocolate em pó ou granulado.

domingo, 21 de setembro de 2014