quarta-feira, 17 de dezembro de 2014

Cortador de morango


Esses eu ganhei, mas vc encontra em sites de importados...

Cortador de abobrinha, pepino etc..



Esse eu ganhei, mas vc encontra em sites de importados.

Creme da Noviça (pudim sem ir ao fogo)

1 lata leite condensado
1 lata creme de leite
1 lata de leite (use como medida a lata do leite condensado)
1 pacote de gelatina sabor morango
1 pacote de gelatina sabor uva
1 xícara de água fervendo
Preparo
Dilua as gelatinas na água fervendo, coloque no liquidificador o restante dos ingredientes e as gelatinas dissolvidas
Bata bem
Coloquem em uma forma média de pudim
Leve à geladeira por mais ou menos 2 horas
Obs- usei meia xícara de chá de água para dissolver as gelatinas..para ter um pudim mais durinho..
e precisa diluir bem as gelatinas, pois fica cheio de pontinhos como o meu ficou, pois não dilui direito.

Bolo de Natal

Ingredientes
3/4 de xícara (chá) de frutas cristalizadas picadas

125 g de cerejas em calda escorridas e picadas

1/2 xícara (chá) de nozes picadas

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente

3/4 de xícara (chá) de açúcar

4 ovos

2 colheres (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
1/2 xícara (chá) de leite condensado

Frutas cristalizadas, nozes e cerejas para decorar
Glacê:
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

3 colheres (sopa) de leite

2 colheres (sopa) de suco de limão
Modo de preparo:
  1. Pré-aqueça o forno à 150ºC
  2. Em uma tigela misture as frutas cristalizadas, as ameixas, as cerejas, as passas e as nozes com 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
  3. Reserve
  4. Em uma tigela grande bata a manteiga e o açúcar até ficar uma mistura fofa
  5. Adicione os ovos, o fermento, a farinha e o leite condensado
  6. Bata na batedeira até ficar cremoso
  7. Acrescente a massa as frutas secas reservadas
  8. Coloque em uma forma de furo central (22cm de diâmetro) untada e polvilhada com açúcar e, se tiver alguma bolha de ar, bata em uma superfície até que saiam
  9. Leve para assar por 45 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo
  10. Retire do forno e deixe uns 30 minutos na forma
  11. Desenforme e deixe esfriar completamente
  12. Misture os ingredientes do glacê e decore o bolo com colheradas dessa mistura e espalhe por cima as frutas secas
Obs.Troquei o leite condensado por um pote de iogurte natural
e coloquei uma xícara (chá) de açúcar.
fonte site tudo gostoso

segunda-feira, 15 de dezembro de 2014

Abobrinha com ricota e castanha

Ingredientes
1 abobrinha cortada em tirinhas
azeite suficiente
sal e pimenta a gosto
100gr de ricota
1 colher (sopa) de requeijão
salsinha desidratada a gosto
castanha do pará ou nozes a gosto
Preparo
Cozinhar a abobrinha al dente
refogar no azeite com sal e pimenta.
Acrescentar a ricota e a castanha.
se preferir acrescente alho picado.

segunda-feira, 8 de dezembro de 2014

sábado, 29 de novembro de 2014

domingo, 23 de novembro de 2014

Bolo húngaro de maçã e passas



  Ingredientes
3 maçãs grandes cortadas  em cubos e juntar 1 xícara (chá) de açúcar e 2 colheres  (sopa) de canela em pó.
Esperar pelo menos 2 horas para as maçãs soltarem o caldo e juntar:
 4 ovos
3/4 de xícara (chá) de óleo de milho ou girassol
 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
 1 colher  (sopa) de fermento em pó
Preparo.
Misturar tudo com uma colher de pau
Levar para assar em forma untada e enfarinhada em forno sem aquecer bem baixo
140ºc até dourar bem e o palito sair seco.
 Poderá acrescentar na massa, nozes, castanhas, passas, cerejas. ou todos

(essa receita encontrei em um grupo do facebook)

Carlos Bake (Las Vegas)





















terça-feira, 11 de novembro de 2014

Borges lança o exclusivo dosador Duo



Borges lança o exclusivo dosador Duo®, que permite controle da quantidade de azeite: mais ou menos
O dosador Duo permite que o consumidor, com um simples movimento da garrafa, para um lado ou para o outro, dose mais ou menos azeite, conforme sua preferência
A Borges Alimentos traz para o Brasil o exclusivo dosador Duo®, desenvolvido e lançado globalmente pelo Grupo Borges, com marca registrada na Espanha.  O mesmo bocal tem duas aberturas, que permitem dosagens diferentes: mais azeite ou menos azeite.
 “A Borges foi pioneira no lançamento de garrafas com dosadores”, explica Bernardo Pontes, Gerente Geral da Borges no Brasil. “Duo é uma evolução e traz  mais praticidade para o dia-a-dia do consumidor”, completa.
A novidade está disponível em todas as garrafas de azeites Borges de 500 ml e 250 ml, que chegam ao mercado com novo rótulo e um selo colado próximo à tampa, que comunica o dosador e destaca a sua funcionalidade.
Para dar suporte à comunicação da novidade, a Borges irá distribuir materiais nos pontos de venda, além de realizar demonstrações do dosador com a degustação do produto Extravirgem Clássico.
As garrafas com Duo® estão disponíveis em algumas das principais redes varejistas do país.
Grupo Mediterrâneo Borges - A história da Borges remonta ao final do século 19, quando em 1896 a família Pont Creus criou um pequeno negócio familiar de compra e venda de azeitonas e amêndoas das regiões de Lleida e Tarragona. Em poucos anos, o azeite Borges se tornou conhecido pela sua qualidade e sabor extraordinário.  Esta pequena empresa se tornou o Grupo Mediterrâneo Borges, líder mundial do mercado global em alimentos saudáveis. Uma grande corporação que atua como embaixadora para o mundo da dieta mediterrânea. Em sua constante busca pela excelência, é gerenciada para preservar a essência do seu inicio e o entusiasmo da família Pont.
No Brasil desde fins de 2009, a Borges traz para o País mais de 20 tipos de azeites, entre diferentes apresentações e categorias, como o Azeite Extravirgem Clássico, os monovarietais, produzidos a partir de azeitonas Picual, Arbequina e Hojiblanca, a linha especial de azeites aromáticos, desenvolvida em parceria com Ferran Adrià, além de vinagres especiais e massas.
Para mais informações, siga a empresa no facebook (www.facebook.com/BorgesAlimentos) e instagran (borgesalimentos).

sexta-feira, 24 de outubro de 2014

Quiche de legumes e kani

Ingredientes:
1 pacote de bolacha cream cracker
100 grs de manteiga
1 colher de azeite
1 alho-poró em tiras finas
2 cenouras raladas em ralo grosso
1 abobrinha italiana ralada em ralo grosso
1 pacote de kani kama desfiado
4 ovos (claras em neve)
1 copo de requeijão
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
sal,pimenta à gosto
PREPARO:
Bata os biscoitos no liquidificador até virar farofa,misture a manteiga e forre o fundo e lateral de uma forma com fundo falso e reserve.Aqueça o azeite e refogue os legumes até ficarem cozidos mas crocantes,tempere a seu gosto.Coloque esse refogado sobre a massa,espalhe o kani.Bata as gemas com o requeijão a farinha e o leite,e junte as claras batidas em neve.Despeje sobre a quiche e leve ao forno (200º) por cerca de 40 minutos ou até dourar.....
Foi feita por Eugenia Lucia minha mana. receita da net.

domingo, 12 de outubro de 2014

Comida de rua pátio Casa Verde


















Rua Reliquia 383...recomendo é muito showwwwwwwwwwwwwww