domingo, 3 de agosto de 2014

Nachos

Delicioso, é de um restaurante, mas tem essa receita bem simples que encontrei, acesse esse site..  http://gshow.globo.com/receitas/nachos-delicia-4e2c23cc537870274a0017e0

sábado, 19 de julho de 2014

Macarrão integral com calabresa

Ingredientes
200g de macarrão integral cozido
2 dentes de alho picados
azeite a gosto
1 gomo de linguiça calabresa frita
muçarela de búfala a gosto
salsinha a gosto
Preparo
Fritar o alho no azeite, acrescentar a linguiça o macarrão
a muçarela, aquecer polvilhar salsinha na hora de servir..
se preferir use parmesão

sexta-feira, 11 de julho de 2014

Almondêgas de carne seca

Ingredientes

300g de carne seca PAINEIRA
dessalgada, cozida e desfiada
1 cebola ralada
salsinha e cebolinha a gosto
2 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) ou mais de farinha de rosca, ou 1 pão francês ralado
3 colheres (sopa) de queijo ralado
sal, pimenta e orégano a gosto
óleo para fritar
farinha de rosca e clara de ovo para empanar
Preparo
Misture todos os ingredientes, faça bolinhas ou o formato de croquete passe na clara e farinha de rosca e frite em óleo quente.

Molho

1 caixa de purê de tomates (ou 8 tomates maduros sem pele e sem sementes)
a mesma medida da caixa de água
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola ralada
2 dentes de alho picados
pimentão a gosto
1 pitada de açúcar
manjericão e orégano a gosto
1 tablete de caldo de carne (opcional)
sal e pimenta a gosto
Preparo
Fritar a cebola e o alho no azeite adicionar o purê de tomates a água e os outros ingredientes, cozinhar em fogo baixo até reduzir, misture as almôndegas e sirva..

quinta-feira, 10 de julho de 2014

Parque da Água Branca















http://www.yelp.com.br/biz/parque-da-%C3%A1gua-branca-s%C3%A3o-paulo

segunda-feira, 7 de julho de 2014

Sopa creme de legumes

Ingredientes
1 cenoura
100 gr de brócolis
100 gr de couve flor
100 gr de miolo de alcachofra
tempero a gosto
1 cubo de caldo de carne
noz moscada a gosto
azeite suficiente
Preparo
Levar todos os ingredientes para cozinhar
na panela de pressão por 15 minutos.
Esfriar e bater no liquidificador

quarta-feira, 25 de junho de 2014