1 abacaxi
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 pacote de gelatina de abacaxi
ameixas para decorar
Preparo
Levar ao fogo o abacaxi com o açúcar, ferver por 5 minutos, esfriar.
Preparar a gelatina conforme instruções da embalagem
Creme
6 gemas em temperatura ambiente
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/4 xícara ( chá) de farinha de trigo ou amido de milho
1/2 litro de leite
1 fava de baunilha ou 6 gotas de essência de baunilha
Preparo
Passar as gemas pela peneira.
Bater todos ingredientes no liquidificador e levar ao fogo baixo até engrossar.
Montagem
Forrar um refratário com abacaxi,colocar o creme e por cima a gelatina.
Levar a geladeira por duas horas antes de servir.
Olá Léo, voltando de férias e cheia de saudades das amigas. Adorei sua receita, abacaxi é uma fruta que gostamos muito aqui em casa, e esse creme deve ser uma delicia. Adorei. Feliz 2013 pra vc e sua familia amiga, com muita saúde, e alegrias. Bjocas
ResponderExcluirJosy não estou conseguindo comentar em teu blog, por que será?
ExcluirQue doce bonito! Sugestão bastante refrescante para esse verão. Deve realmente ser delicioso.
ResponderExcluirEu adoro tudo que vai gelatina, principalmente nesse calorão..bj
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