Bife a milanesa

Ingredientes
1/2 kg de bifes de contra filé (ou a carne que preferir)
4 ovos
2colheres (sopa) de queijo ralado
sal e pimenta a gosto (ou tempero de sua preferência)
farinha de trigo suficiente
farinha de rosca suficiente
óleo de milho para fritar
Preparo
Tempere a carne com sal e pimenta (eu uso tempero da vovó, receita no blog)
passe os bifes pela farinha de trigo, e pelos ovos batidos com queijo ralado.
Passe novamente pelos ovos batidos e passe pela farinha de rosca
Fritar em óleo quente, escorrer em papel absorvente.


Obs- Receita de minha comunidade do Orkut.