Pirão de peixe

Ingredientes
1/2 kg de peixe de sua preferência (usei badejo)
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
3 tomates picados sem pele e sem sementes
1/2 pimentão amarelo
1/2 pimentão vermelho
3 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de azeite de dendê
salsinha e cebolinha a gosto ou coentro
sal e pimenta a gosto
farinha de mandioca a gosto mais ou menos 6 colheres (sopa)
Preparo
Fritar a cebola e o alho nos azeites, acrescentar os tomates,
o pimentão, e o peixe, sal e pimenta, refogar e acrescentar 2 xícaras (chá) de água.
Cozinhar por 10 minutos.
Retirar o peixe.
Colocar aos poucos a farinha de mandioca no caldo e cozinhar, até ficar
com consistência de pirão (bem mole)
salpicar salsinha e cebolinha, servir com peixe.