sexta-feira, 20 de maio de 2011

Sopa de Letrinhas


Ingredientes
3 mandioquinhas cortadas em cubinhos
3 batatas cortadas em cubinhos
2 tomates sem pele e sem sementes
1 talo de salsão
tempero a gosto cebola, alho
200 gramas de carne ou frango
macarrão tipo letrinhas a gosto
azeite a gosto
sal e pimenta a gosto
1 caldo de carne água suficiente

Preparo

Frite a carne com o tempero e o azeite acrescente os legumes adicione a água,
até a medida da panela de pressão cozinhe por 20 minutos, e acrescente o macarrão
abaixe o fogo e mexa de vez em quando..
Polvilhe queijo ralado na hora de servir.

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