Kafta a minha moda..

Ingredientes:
- 1 kg de patinho moído
- 1 cebola picada
- 3 colheres(sopa) de salsinha picada
- hortelã a gosto
- 2 colheres (chá) de pimenta síria
- suco de um limão
- 3 colheres (sopa) de óleo
- sal a gosto

Molho
- 1 xícara (chá) de iogurte natural
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- sal a gosto
- páprica picante a gosto
- cebolinha a gosto


Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes deixar descansar por 20 minutos e forme bolinhos compridos,
e espete em um palito para churrasco, frite em óleo quente ou assar em grelha.

Molho
Tempere o iogurte com a páprica, o limão e o sal salpique cebolinha e sirva com a kafta.

Não acerto fazer os espetinhos mas o sabor é divino..