Filé de Frango Empanado

Ingredientes
1/2 kgde filé de frango
caldo de 1 limão
sal e pimenta a gosto
farinha de rosca para empanar
2 claras
queijo ralado a gosto
óleo de milho ou girassol para fritar
Preparo
Tempere o frango com sal pimenta e suco de limão deixe marinar por 1/2 hora.
passar na farinha de rosca, na clara e novamente na farinha de rosca, por 2 vezes, fritar em óleo quente.,.,