Ingredientes:
2 abobrinhas italiana (médias)
1 cebola ralada
2 dentes de alho esmagados
1 ovo inteiro
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (chá) de noz moscada em pó
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
Pimenta do reino a gosto (ou malagueta)
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
salsinha e cebolinha a gosto
orégano a gosto
oléo de milho ou girassol para fritar
Preparo
Ralar as abobrinhas em ralo grosso,juntar os outros ingredientes, e
fritar em oléo quente as colheradas.
Escorrer em papel absorvente
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