Lasanha de carne seca Paineira

Ingredientes
500g de massa para lasanha cozida
300g de mussarela
100g de queijo parmesão ralado
Molho
Ingredientes
500g  de carne seca PAINEIRA
  dessalgada cozida e desfiada
1/2 litro de leite
1 caixa de creme de leite Mococa
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 cebola ralada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
noz moscada a gosto
sal e pimenta a gosto
Preparo
Derreta a manteiga, junte a cebola e a farinha e mexa até obter
uma pasta homogênea
Aos poucos, acrescentar o leite mexendo, com um garfo ou fuê
para não empelotar.
Cozinhar em fogo baixo mexendo por alguns minutos e temperar com sal e
pimenta e noz moscada, juntar o creme de leite, e a carne seca.
Em um refratário intercalar camadas de massa, molho e quei
Levar ao forno quente para gratinar.