Saint peter frito

Ingredientes
1/2kg de saint peter
sal e pimenta a gosto ou tempero pronto
suco de meio limão
farinha de trigo para empanar
óleo de milho ou girassol para fritar
Preparo
Tempere o peixe com sal e pimenta e suco de limão, ou tempero que preferir.
Passe na farinha de trigo, frite em óleo quente, escorra em papel absorvente.