Doce de laranjinhas Kinkan

Ingredientes
200 gramas de laranjinhas kinkan
3 colheres (sopa) de açúcar
1/2 de xícara (chá) de água
3 cravos da índia ou anis estrelado
1 pau de canela
Preparo
Lave as laranjinhas e faça um corte em cruz na base da fruta.
Ferva 1 litro de água, assim que levantar fervura coloque as laranjinhas por 3 minutos.
Retire do fogo e descarte a água.
Repita o processo por 5 vezes ou até que a laranjinha perca o gosto amargo, retire as sementes.
Levar ao fogo a água o açúcar o cravo e a canela, até formar uma calda grossa
Mexa delicadamente por alguns minutos.
Guardar na geladeira
Fonte- blog Saboreando a vida