quinta-feira, 19 de janeiro de 2012

Salpicão de bacalhau

Ingredientes
1 xícara (chá) de bacalhau dessalgado e desfiado (passar pela água fervente)
100 gramas de uva passa
1 maçã verde cortada em cubos (deixe no suco de limão para não escurecer)
1 xícara (chá) de cenoura crua ralada
1 tomate picado
azeitonas a gosto
nozes ou castanha de sua preferência a gosto
suco limão, ou vinagre a gosto
1 xícara (chá) de maionese
1 pote de iogurte natural ou creme de leite
salsão a gosto
azeite a gosto
sal, pimenta a gosto

Preparo:
Misturar todos ingredientes.
Decore a gosto, (se preferir cubra com batata palha na hora de servir).

Um comentário:

  1. gostei da dica.... adoro salpicão e bacalhau então amooooooooooo.... vou fazer para domingo.... beijocas

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