Salada de lentilha de ano novo

Ingredientes

1 xicara (chá) de lentilhas
1 manga picada
passas, nozes ou castanha do pará a gosto
1 cebola ralada
1 dente de alho picado
passas e castanhas a gosto
sal e pimenta a gosto
vinagre e azeite a gosto
salsinha (opcional)
Preparo
Cozinhar as lentilhas em água e sal, sem por na panela de pressão.
Misturar todos os ingredientes, deixar descansar por 30 minutos
na geladeira, sirva gelado.
MINHA AVÓ ME ENSINOU A COMER 1 COLHER DE LENTILHAS NO ANO NOVO, 7 UVAS E LAVAR O ROSTO A MEIA NOITE, ELA ..DIZIA QUE..LENTILHA É DINHEIRO, UVA SAÚDE E LAVAR O ROSTO É LIMPAR A ENERGIA DO ANO PASSADO, PELO SIM PELO NÃO NÃO CUSTA FAZER, ELA NUNCA FICOU SEM DINHEIRO, VIVEU ATÉ 82 ANOS COM SAÚDE, ERA SUPER ESBELTA, VAIDOSA, E TOMAVA SEU VINHO E COMIA DE TUDO...ELA SE FOI POIS ERA O TEMPO DE DEUS, MINHA AVÓ SEMPRE SERÁ MINHA ESTRELA GUIA..