Creme de chocolate para recheio

Ingredientes

1 litro de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
canela em pó para polvilhar

Preparo
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo baixo e cozinhe
até engrossar, se preferir acrescente 1 caixa de creme de leite
ainda morno.
Polvilhe canela e sirva gelado
Dica este creme pode ser utilizado para recheio de bolos, rocambole etc..
Para recheio acrescente 1 colher (sobremesa) de licor de cacau.