Bolinho de arroz

INGREDIENTES
02 xícaras (chá) de arroz cozido
01 colher (sopa) de manteiga
01 ovo inteiro
02 colheres (sopa) de queijo ralado
01 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Salsa e cebolinha a gosto
MODO DE PREPARO
Amasse muito bem o arroz já cozido, fazendo uma papa. Misture os demais ingredientes.Experimente os temperos.Com a mão polvilhada de farinha de trigo, enrole os bolinhos. Frite-os em óleo quente.

Outra receita

BOLINHO DE ARROZ

INGREDIENTES:
2 xícaras de chá de arroz cozido
1/2 xícara de chá de queijo ralado
1/2 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
1/2 xícara de chá de amido de milho
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
3 ovos
3 colheres (sopa) de mostarda
Óleo para fritar



MODO DE PREPARO:
Misture tudo muito bem. Frite às colheradas em óleo quente, deixando dourar de ambos os lados. Escorra sobre papel absorvente.

Eu fiz a primeira.