Sequilhos de coco

Ingredientes
1/2 xícara (chá) de margarina sem sal
1 xícara (chá) de açúcar
3 gemas (passadas pela peneira)
1 vidro de leite de coco (200 ml)
500 gramas de maizena
1 colher (chá) de raspas de limão
Preparo
Misture a margarina com o açúcar, as raspas e o leite de coco, acrescente a maizena amasse bem.
Forrar assadeira com papel manteiga untado com margarina.
Faça bolinhas no formato que preferir, leve ao forno 180ºc por aproximadamente 25 minutos