segunda-feira, 19 de abril de 2010

Sopa de Mandioquinha


Ingredientes
1/2 kilo de mandioquinha
1 tablete de caldo de carne
azeite a gosto
1 cebola ralada
2 dentes de alho picados
aho poró a gosto
pimentão vermelho a gosto
150 grs de carne moida
sal e pimenta a gosto
2 litros de água ou mais..
Preparo
Refogue a carne moida no azeite com o alho e a cebola, frite junto as mandioquinhas
e os outros ingredientes, acrescente água até cozinhar os legumes...

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