Pudim de Pão

Ingredientes

Calda
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
Leve ao fogo até que fique cor de caramelo

Pudim
5 pães franceses amanhecidos
1 litro de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
4 ovos
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de noz moscada
uva passa a gosto (opcional)
Preparo
Esfarele o pão e deixe de molho no leite de até amolecer Em seguida, Bata no liquidificador com os demais ingredientes.
Coloque na assadeira reservada com o caramelo.
Leve ao forno pré-aquecido (180°C a 200°C) por 40 minutos.
Dica- se preferir misture licor de cacau na massa


Léo