Frango Cremoso

Ingredientes

1/2 kilo de peito de frango
2 tomates sem pele e sem sementes
1 cebola picada
2 dentes de alho esmagados
3 colheres de azeite
sal e pimenta a gosto
1/2 kilo de batatas
1 caixa de creme de leite
1 copo de requeijão
Preparo
Cozinhe o frango em água e vinagre desfiar ou cortar em cubinhos,
a parte faça um molho com os tomates, cebola, alho sal e pimneta,
acrescentar o frango, cozinhar por 5 minutos e misturar o requeijão.
cozinhar as batatas e passar pelo espremedor, misturar o creme de leite, e sal.
Em um refratário intercalar o purê de batatas e o frango, até que termine, se preferir polvilhar queijo ralado e salsinha na hora de servir, decore a gosto.