sexta-feira, 15 de fevereiro de 2013

Purê de batata de frigideira

Ingredientes
1/2kg de batatas cozidas
1 colher (sobremesa) de manteiga
3 colheres (sopa) de creme de leite
sal e pimenta a gosto
recheio a gosto
Preparo
Espremer as batatas levar ao fogo com a manteiga e o creme de leite, sal e pimenta por 5 minutos,
Untar uma frigideira pequena com azeite e colocar metade do purê, o recheio e o restante do purê,
deixar dourar regando com azeite, virar do outro lado e deixar dourar..
Obs- Usei presunto, muçarela e manjericão,mas poderá ser do recheio de sua preferência...
cuidado ao virar, pois é muito delicado, o ideal seria ter duas frigideiras do mesmo tamanho 
Eu faço sempre esse purê e hoje vi no programa Mais vc, uma moça que tem um barzinho e faz para vender, e vende muito...é uma boa dica para quem vende salgados...pois é delicioso..

3 comentários:

  1. Um blog bem receado de receitas muito apetitosas!
    Bjs

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  2. Novidade super para mim, eu faço assim mas no forno. nota dez
    Beijinhos

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