segunda-feira, 8 de outubro de 2012

Frango com milho na cerveja

Ingredientes
1 kl de peito de frango cortado em cubos
1 lata de milho (ou 4 espigas )
cebola e alho a gosto (ou use tempero pronto)
sal pimenta a gosto
suco de limão
1 xícara (chá) de cerveja
pimentão a gosto
2 tomates sem pele e sem sementes (ou purê pronto)
pimentão a gosto
azeitonas a gosto
salsinha e cebolinha a gosto
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 caixinha de creme de leite
Preparo
Tempere o frango com alho, cebola, sal, pimenta, suco de limão e a cerveja
deixe marinando por algumas horas
Na panela doure o frango acrescente o tomate o pimentão, cozinhe com água suficiente deixando um pouco do caldo do frango para o milho
Em outra panela doure a farinha de trigo com 1 colher de manteiga, jogue o caldo do frango e o milho e cozinhe. acrescente o creme de leite..polvilhe salsinha e cebolinha e azeitonas a gosto.

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