terça-feira, 8 de maio de 2012

Bombocado de milho com coco

Ingredientes
1 lata de milho verde (200 g)
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado Ducoco (100 g)
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
4 ovos
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina amolecida
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador menos o fermento, misturar depois de bater.
Colocar em forminhas  individuais ou em forma de alumínio pequena untada com manteiga e polvilhar farinha de trigo.
Levar ao forno pré aquecido a 180ºc  por 40 minutos.

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