quinta-feira, 12 de janeiro de 2012

Pão integral com aveia na La Baguette Arno


Ingredientes
450 ml de água
1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (chá) de sal
1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar ou mascavo
2 colheres (sopa) de leite em pó
1 copo (220g) de farinha integral
2 copos (440g) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de aveia
Preparo
Usar programa 3 da máquina
Dica- 5 minutos antes do término do programa pincele gema de ovo passada
pela peneira e deixe terminar de assar.

10g de fermento biológico seco

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