Lasanha a minha moda

Ingredientes

300 gramas de massa de lasanha
300 gramas de muçarela
200 gramas de queijo parmesão ralado
100 gramas de requeijão ou catupiry
2 caixas de creme de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo

Preparo
Misture o creme de leite com a farinha de trigo e 100 gramas
de queijo parmesão ralado

Molho
300 gramas de carne moída (patinho)
4 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de açúcar
2 caixas de purê de tomate ou 1 kg de tomates
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
pimentão a gosto
azeitonas verdes a gosto
orégano, pimenta do reino e manjericão a gosto
2 litros de água
Preparo
Frite a cebola o alho no azeite, acrescente a carne moída, refogue
junte o purê de tomates e os temperos, junte a água
cozinhe em fogo baixo até apurar.
A parte cozinhe a lasanha conforme instruções da embalagem.
Montagem
Em um refratário;
1 camada de molho,
1 camada de massa
1 camada da mistura de creme de leite
1 camada de muçarela queijo ralado com requeijão vá intercalando todos ingredientes
por último espalhe requeijão e queijo ralado e leve ao forno para gratinar..

Dica- se preferir use lasanha pré cozida, substitua carne por frango, bacalhau ou camarão.