sexta-feira, 16 de setembro de 2011

Omelete de batata e champignon


Ingredientes

4 ovos
2 colheres (sopa) de azeite
1 batata média cortada em fatias
50 gramas de champignon
2 colheres (sopa) de queijo ralado
Preparo
Cozinhar as batatas em água e sal deixando al dente
Aquecer o azeite e dourar as batatas e os champinhons
Bater os ovos com o queijo ralado, sal e pimenta.
Despejar sobre as batatas e os champignons, deixar
dourar dos dois lados em fogo baixo.
se preferir adicione ervas de sua preferência .

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