Salmão com creme de leite e mostarda

Ingredientes

2 postas de salmão
2 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho picado
sal e pimenta a gosto
1 caixa de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de mostarda
sal e pimenta a gosto
Preparo
Temperar o salmão com alho, sal e pimenta
Aquecer uma frigideira com azeite e fritar o salmão.
A parte derreta a manteiga com a farinha de trigo e acrescentar
o creme de leite e a mostarda, sal e pimenta até ficar consistente, despejar
sobre o salmão, servir quente.
Decore com pimentão vermelho cortado em tirinhas.