Polenta

Ingredientes

2 xícaras (chá) de fubá
4 xícaras (chá) de água
1 colher (sopa) de azeite
2 dentes de alho esmagados
sal a gosto

Preparo

Fritar o alho no azeite e acrescentar a água o sal e o fubá, cozinhe em fogo baixo
por 20 minutos, mexendo de vez em quando (manter a panela com tampa pois a
polenta borbulha)