Cocada mole

Ingredientes
- 1 coco fresco ralado (300 gramas)
- 300 g de açúcar
- 500 ml de água
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 paus de canela
- 2 cravos da índia
Preparo
Leve ao fogo o açúcar e deixe caramelar, acrescentar a água, a manteiga,
o cravo e a canela, ferver até formar uma calda grossa, acrescentar o coco e
deixar apurar em fogo baixo.