quinta-feira, 1 de julho de 2010

Bolo de Fubá Cremoso



  • Ingredientes
    4 xícaras (chá) de leite
    4 ovos
    2 xícaras (chá) de açúcar
    2 colheres (sopa) de manteiga
    1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
    1 ½ xícara (chá) de fubá
    2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    1 colher (sopa) de fermento em pó
    erva doce (opcional) 
    Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma
    Preparo

    Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, a manteiga e o queijo por 5 minutos. Acrescente o fubá, a farinha de trigo e bata até que obtenha um creme fofo. Por fim, acrescente o fermento em pó e misture. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos.

2 comentários:

  1. Adorei seu blog!!! Você deveria cadastrá-lo na lista dos melhores blogs culinários da internet. Envie seu blog para a lista pelo seguinte endereço: www.soreceitas.com/enviar-blog

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  2. De dar água na boca: agora no friozinho com café e leite, hum...

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