Carré na Cerveja

Ingredientes

* 1kg de carré inteiro
* 2 garrafas de cerveja preta
* 3 cebolas médias picadas
* 3 galhos de alecrim picado
* 2 folhas de louro
* Sal e pimenta á gosto
* 3 dentes de alho amassado
* 1/2 xicara (chá) de shoyu



Modo de Preparo

1. Tempere o carre com sal e pimenta do reino à gosto,cebola e e as ervas.
2. Adicionar a cerveja preta, e o shoyu.
3. Deixe marinar por 45 minutos colocar em uma travessa e cobrir com papel alumínio
4. Levar ao forno e levar para assar por 1h30 min
5. Retirar o papel alumínio e deixar dourar por 15 min.