Sopa creme de milho com batata

Ingredientes :
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 lata de milho verde escorrido
1 cubo de caldo de galinha ou legumes
1/2 litro de leite
3 batatas médias cozidas
1 caixa de creme de leite
1 pitada de noz moscada
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo :
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.
Acrescente o milho, o caldo de galinha e refogue acrescente o leite e as batatas.
Retire do fogo, espere esfriar e bata no liquidificador com creme de leite.
Volte ao fogo deixe ferver e salpique a noz moscada.