Curau

Ingredientes
4 espigas de milho
2 xícaras (chá) de açúcar
água suficiente
1 pauzinho de canela
canela em pó para polvilhar.
Preparo
Retire todo o milho das espigas e bata no liquidificado coberto de água,
passe por uma peneira, leve ao fogo baixo com o açúcar e a canela em pau, mexendo até engrossar, sirva polvilhando canela em pau.

Nota- Este curau minha avó fazia sempre, tudo a olho,,,e eu amava..e faço sempre.