1/2 kg de filés de linguado
sal e pimenta a gosto
ou usar tempero pronto de sua preferencia
suco de meio limão
farinha de trigo para empanar
óleo de milho para fritar
Preparo
Temperar o peixe com sal e pimenta ou tempero pronto,
deixar marinar por 10 minutos, acrescentar o suco de limão,
passar na farinha de trigo e fritar em óleo quente,
Escorrer em papel absorvente.
Dica- Se preferir misture 1 colher de maionese no peixe antes de empanar.
Pode substituir a farinha por fubá
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