Camarão ao Catupiry

Ingredientes

1 kilo de camarões (temperados com sal e pimenta a gosto)
2 sachês de requeijão Catupiry
2 colheres (sopa) de óleo
6 tomates sem pele e sem sementes
1 cebola ralada (ou alho)
sal e pimenta a gosto
salsinha a gosto
Preparo
Bater os tomates no liquidificador.
Fritar a cebola no óleo despejar o molho de tomates,
sal e pimenta a gosto, acrescentar 2 xícaras (chá) de água
cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos,
despeje os camarões e cozinhe de 5 a 8 minutos,
Em um refratário despeje um sachê de catupiry, o molho de camarões
por cima o outro sachê de catupiry, polvilhe queijo ralado leve ao forno
para gratinar, polvilhe salsinha na hora de servir.
Foi minha filha recém casada quem fez, eu só ensinei os ingredientes..