quarta-feira, 6 de outubro de 2010

Geleia de Pêssego


Ingredientes

1 kg de pêssegos
1/2 kg de açúcar
cravo e canela a gosto
ou anis estrelado
Preparo
Cozinhar os pêssegos com água.
Retirar a casca e o caroço, levar ao fogo baixo com o açúcar
e a especiaria que preferir, cozinhar até apurar.
Deixe esfriar e guardar em vidros esterilizados, na geladeira

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