Ingredientes
6 ovos (claras em neve)
6 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Preparo
Bater as claras em neve e acrescentar as gemas peneiradas,
alternar com a farinha o açucar e o chocolate, e bater.
Untar assadeira retangular com manteiga e farinha de trigo,
ou forrar com papel manteiga, levar ao forno pré aquecido a
180ºc por 20 minutos.
desenformar sobre um pano umedecido com água, espalhar
o recheio enrolar e decorar a gosto.
Recheio
200 gramas de goiabada
1/2 xicara (chá) de água
Levar ao fogo para amolecer
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