Ovos mexidos á moda da Léo

Ingredientes
4 ovos
1 cebola picada
2 tomates sem pele e sem sementes
queijo ralado a gosto
sal e pimenta a gosto
Preparo
Frite a cebola até que fique transparente, jogue o tomate picado e 1/2 xicara (chá) de água, deixe por alguns minutos,e jogue os ovos levemente batidos, o queijo sal e pimenta e cozinhe ao ponto que preferir pode ser mole ou mais firme...se preferir jogue salsinha por cima..