Sequilho de leite condensado

Ingredientes

. 1/2 lata de leite condensado
. 1 ovo
. 2 1/2 colheres (sopa) de margarina
. 1 pitada de sal
. 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
. 3 3/4 de xícaras (chá) de amido de milho
. Raspas de casca de limão
Preparo
. Em um recipiente, misture o leite condensado, o ovo, a margarina, o sal e o fermento.
 Acrescente aos poucos o amido de milho, mexendo bem até obter uma massa homogênea, que dê ponto para enrolar. Deixe descansar por 20 minutos.
 Modele os sequilhos, coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. Mantenha distância entre eles, pois os sequilhos crescem muito. 
Achate-os levemente com um garfo e leve para assar em forno, preaquecido, a 180 ºc por 15 minutos ou até dourarem.
Dica- Se preferir passe os sequilhos ainda quentes pelo coco ralado.
Obs- Usei produto Mococa