Filé mignon ao molho de gorgonzola

Foi minha filha quem fez esse filé, e ficou delicioso..as batatas foram cortadas em cortador de batatas, regadas com azeite sal, pimenta e orégano e levar ao forno quente até dourar..
a receita está nesse site..http://tudogostoso.uol.com.br/receita/57258-file-mignon-ao-molho-de-gorgonzola.html
Ela fez assim..
 500 g de filé mignon cortado em bifes na espessura de 1 dedo

·        1 colher de azeite

·        Sal e alho a gosto

·        50 g de queijo gorgonzola

·        1 colher de sopa cheia de margarina

·        150 g de iogurte natural

Modo de Preparo

1.        Tempere os bifes com o sal e o alho picado

2.        Grelhe em uma frigideira grande ate ficar ao ponto

3.        Reserve em um refratário

4.        Na mesma frigideira derreta a margarina e acrescente o gorgonzola picado com o iogurte

5.        Mexa um pouquinho e quando começar a ferver jogue nos filés e sirva

 Fonte Google