Sopa creme de Mandioquinha

Ingredientes
-1/2kg de mandioquinha
-50g de bacon
-2 dentes de alho
-1/2 cebola pequena
-1 talo de salsão
-1 caixa de creme de leite
-sal a gosto
-azeite
-salsinha
-queijo parmesão
-água suficiente

Preparo
Cozinhar as mandioquinhas, bater no liquidificador com água suficiente,
Fritar o bacon no azeite a cebola e o alho.
Juntar o creme batido, salsão sal e pimenta a gosto e água suficiente.
Ferver e acrescentar o creme de leite, salpicar queijo na hora de servir.
Dica- Se preferir cozinhe as mandioquinhas com um caldo de sua preferência.