terça-feira, 18 de janeiro de 2011

Carne moída de forno


Ingredientes

1/2 kg de carne moída (patinho)
1 cebola ralada
1 dente de alho picado
2 colheres (sopa) de azeite
suco de 1 limão
sal orégano e pimenta a gosto
salsinha e cebolinha a gosto
1 caixa de creme de leite
1 colher de farinha de trigo
1 copo de requeijão ou catupiry
molho vermelho pronto (tipo pomarola)
Preparo
Tempere a carne misture o creme de leite com a farinha e junte a carne
temperada.
Coloque a carne em um refratário untado com azeite, por cima o requeijão
e o molho vermelho, levar ao forno 180ºc por 30 minutos.

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