Arroz de Natal e ano Novo (com frutas)

 Ingredientes
2 xícaras de arroz já preparado a seu gosto
100 gramas de bacon
1 xícara (chá) de abacaxi
1/2 xícara (chá) de ameixas secas
1/2 xícara (chá) de uva passa
1/2 xícara (chá) de nozes, amendoas ou castanha do pará (opcional)
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina.
Preparo
Cortar o bacon em cubinhos e fritar em um pouco de óleo, até dourar, escorra e reserve
Cortar o abacaxi e as ameixas em pedaços pequenos.
Aquecer a manteiga em uma panela e despejar o abacaxi e as ameixas, deixando por
alguns minutos, acrescentar as passas e desligar o fogo.
Acrescentar os outros ingredientes e misturar o arroz.