Pavê de nozes

Ingredientes

1 pacote de biscoito maizena, ou maria
1 lata de leite condensado cozido, ou a mesma medida de doce de leite
1 lata de creme de leite
150 gramas de nozes moídas
raspas de chocolate para decorar
1º creme
Em banho maria
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
3 colheres (sopa) de gordura vegetal
4 ovos (passados pela peneira)
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de açúcar
Cozinhar em banho maria mexendo até engrossar e
acrescentar 1/2 lata de creme de leite
2º creme
Misturar o doce de leite com 1/2 lata de creme de leite e as nozes.
Montagem
Em um refratário untado com manteiga, intercalar
1 camada de biscoito
1 camada do 1º creme
1 camada de biscoito
1 camada do 2º creme
até que termine todos ingredientes,sendo que na última camada
seja de doce de leite com nozes, polvilhar raspas de chocolate.
Levar a geladeira por 2 horas antes de servir.