terça-feira, 12 de outubro de 2010
Macarrão com brócolis
Ingredientes
* • 250 gramas de espaguete ou parafuso
* • 50 gramas de queijo parmesão ralado
* • 2 dentes de alho picados
* • 1 tablete de caldo de galinha
* • 3 colheres (sopa) de azeite ou manteiga
* • 1 maço de brócolis
Preparo
Cozinhe o macarrão em 2 litros e meio de água com 1 colher e meia (sopa) de sal. Cozinhe o brócolis no vapor. Frite o alho no azeite, junte o caldo de galinha acrescente o brócolis e misture bem. Misture o macarrão escorrido ao brócolis, polvilhe queijo parmesão ralado e sirva a seguir.
Dica:-se preferir junte requeijão cremoso e bacon frito.
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