1 ovo crú
250ml de água
1 colher (sopa) de vinagre branco
Preparo
Ferva a água junto com o vinagre.
Quebre o ovo numa xícara e despeje delicadamente (para que a clara fique próximo à gema na água fervendo). Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 3 minutos, sem que a água borbulhe.
Tire os ovos da água delicadamente, com escumadeira e coloque um recipiente com água fria, para interromper o cozimento.
ai q interessante.
ResponderExcluirnao conhecia esse jeito de prepar o ovo.
adorei.
beijos
boracozinhar-lu.blogspot.com
Lu, não tem gordura nenhuma, eu faço de vez em quando, só coloquei no blog pois uma moça me perguntou se eu tinha a receita, que é simples demais, é bom..
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