sexta-feira, 20 de abril de 2012

Bolo delícia de banana




Ingredientes
12 bananas maduras (nanica)
4 ovos
1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina amolecida
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
 1/2 xícara (chá) de leite ou iogurte natural
 1 colher (chá) de baunilha
1 colher (sopa) de fermento em pó
canela em pó a gosto
 Preparo
 Bater a manteiga com os ovos e o açúcar na batedeira, acrescentar aos poucos a farinha e o leite ou iogurte, juntar a baunilha bater bem, desligar a batedeira e misturar o fermento. Untar assadeira com manteiga ou margarina e polvilhar farinha de trigo. Despejar metade da massa, colocar as bananas cortadas em fatias, polvilhar canela em pó. Levar ao forno pré aquecido a 180ºc por 40 minutos Polvilhar açúcar de confeiteiro depois de pronto.. Obs- Eu achei essa receita no meu facebook, fiz e ficou delicioso, o melhor bolo de banana que já provei.

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