Bolinho de chuva com banana

Ingredientes
-2 ovos
-4 colheres (sopa) de açúcar
-1 xícara (chá) de farinha de trigo
-2 colheres (chá) de fermento biológico
- 1 colher (chá) essência de baunilha
-4 bananas nanica
canela e açúcar para polvilhar
-óleo de milho ou canola para fritar

Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque os ovos, açúcar, farinha de trigo, fermento e a essência de baunilha e mexa até formar um creme . Fatie as bananas em rodelas e misture ao creme. Fritar em óleo 

Escorra em papel absorvente, polvilhe açúcar e canela